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Spuren von historischen Produktionsstätten

In Nettlingen lassen sich noch heute mehrere Spuren historischer Produktionsstätten erkennen, auch wenn viele Betriebe längst verschwunden sind. Besonders gut sichtbar wird die frühere Wirtschaftsstruktur des Ortes in drei Bereichen:

Wassermühle als älteste Produktionsstätte

Zu finden: Kornstraße 1

Die wichtigste erhaltene Produktionsstätte ist die historische Wassermühle an der Marienburger Straße. Sie wurde um 1581 erstmals erwähnt und war über Jahrhunderte ein zentraler Ort der Lebensmittelproduktion (Getreideverarbeitung). Das Wasserrad und der Mahlgang zeigen noch heute, wie hier früher mit Wasserkraft gearbeitet wurde.

Die Mühle ist damit ein direktes Zeugnis der vormodernen „Industrie“ des Dorfes.

Schloss und Gutshof als agrarische Produktionszentren

Zu finden: Am Park 4

Das Schloss Nettlingen entstand um 1570 als Adelssitz der Familie von Saldern. Damit verbunden waren große landwirtschaftliche Flächen, Abgabenrechte und wirtschaftliche Nutzung der Umgebung. Solche Gutshöfe waren damals nicht nur Wohnsitze, sondern auch zentrale Organisationsorte der landwirtschaftlichen Produktion (Ackerbau, Abgaben, Verwaltung). Zum Schloss und Gutshof gehörte früher auch ein gemauerter Eiskeller unter der Erde. Mit Eisblöcken aus dem Schlossteich konnten dort Lebensmittel und Vorräte über längere Zeit kühl gelagert werden, lange bevor es elektrische Kühlschränke gab.