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Spuren von historischen Produktionsstätten

Kornbrennerei Rühmekorf

Zu finden: Auf dem Hof Wittenberg in der Leunisstraße 2

Über 150 Jahre lang wurde in der Dampf-Kornbranntwein-Brennerei Korn gebrannt. Der Landwirt Johann Heinrich Rühmkorf hatte im Jahr 1818 die Linzenz zur Einrichtung einer Kornbrennerei erworben. Neben der Landwirtschaft trug die Brennerei wesentlich zur Vergrößerung des Hofbesitzes bei und der Betrieb blieb zeitlebens in Familienbesitz. In den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde die Dampfmaschine durch Elektromotoren ersetzt, die Maschine ist aber bis heute erhalten geblieben. Bis zum Jahr 1971 wurde etwa 1/5 des beinahe 100%en Rohprodukts im Betrieb selbst veredelt u.a. als Mahlerter Cabinet oder verschiedene Klare oder Liköre unter dem Werbeslogan Hast du Freude, Kummer, Zorn, trink stets Mahlerter Edelkorn angeboten. Die Veredelung und Vermarktung musste wegen zu hoher Betriebskosten eingestellt werden.

Der landwirtschaftliche Betrieb ist bis heute im Besitz der Familie. Der heutige Betreiber Jan Wittenberg produziert und vertreibt in seinem Bioland-Betrieb, der napus GmbH, wertvolle Speiseöle und Speisefette.

Waschhaus

Zu finden: Hildesheimer Straße/B1

Noch heute steht an der Hildesheimer Straße ein kleines Waschhaus (zu erkennen an dem Schild eines dort später ansässigen Elektobetriebes). Es war mit drei Waschmaschinen ausgerüstet und hier konnten die Mahlertener Bürger von 1957 -1964 an drei Tagen der Woche ihre Wäsche waschen lassen.