Draußen in der Natur
Gärten und Parkanlagen
Zwei Spielplätze
Zu finden: Dammstraße/Stroppstraße und Im Westerfeld
In Eberholzen wurden zwei Plätze, jeweils einer im alten Ortskern und im Neubaugebiet, mit Spielgeräten für die Dorfkinder angelegt.
Der schöne Spielplatz Am Thie liegt etwas versteckt. Der Zugang verläuft links vom Wohnhaus Stroppstraße 1.
Grillhütte
Zu finden:Außerhalb des Ortes, der Rösestr. ortsauswärts Ri. Wald folgen (ab dem Abzweig Försterstraße heißt der Weg „Trift“), unterwegs passiert man zwei Gabelungen – hier immer den rechten Abzweig nehmen. An der zweiten Gabelung ist das Grillgelände bereits zu sehen.
Die Grillhütte von Eberholzen liegt außerhalb des Ortes und ist zu Fuß, mit dem Fahrrad und per PKW zu erreichen. Zum weitläufigen Gelände gehören eine große Grillhütte, Sitzmöglichkeiten mit Tischen und Bänken sowie eine Feuerstelle unter freiem Himmel.
Die Grillhütte kann auch für private Feiern gemietet werden.
Biotope
Abbenser Berg
Koordinaten in Google Earth 2020: 52°02‘49“N 9°52’29”E, Höhe ü. NN: 250-260 m
Der Abbenser Berg ist ein Teilgebiet des FFH-Gebietes 117 „Trockenlebensräume – Sieben Berge, Vorberge“ sowie Teil des gleichnamigen, 2017 ausgewiesenen NSG HA 241 „Trockenlebensräume – Sieben Berge, Vorberge“.
Der Abbenser Berg liegt am Nordabhang der Vorberge zwischen Sibbesse und Eberholzen und „ist wegen seiner einzigartigen Frauenschuh-Bestände und zahlreicher weiterer seltener Pflanzen seit langer Zeit in der Umgebung bekannt. Das ca. 1,2 ha große, am Nordhang liegende Gebiet wurde 1981 vom Ornithologischen Verein zu Hildesheim gepachtet. Seitdem werden regelmäßige Pflegemaßnahmen zur Entbuschung und Mahd durchgeführt. 1988 wurde das Grundstück gekauft und nach der Stiftungsgründung auf die Paul-Feindt-Stiftung übertragen. „Leitpflanze“ ist der Frauenschuh, eine europaweit streng geschützte Art des Anhangs II der FFH-Richtlinie und zugleich die einzige in Niedersachsen vorkommende Blütenpflanze dieser Schutzkategorie.
Die Pflege- und Erhaltungsmaßnahmen am Abbenser Berg werden wie folgt durchgeführt: 1x jährliche Beweidung mit einer Schafherde, daran anschließend im Winterhalbjahr maschinelle Pflegeeinsätze, die z.T. mit Landesmitteln gefördert werden. Ausgesprochen wichtig sind die von Ehrenamtlichen in Zusammenarbeit des Ornithologischen Vereins und der Paul-Feindt-Stiftung geleisteten Pflegemaßnahmen: In ungezählten Arbeitsstunden werden im Gebiet Stockausschläge und nachwachsende Gehölze beseitigt und das anfallende Material abgeräumt. Tatkräftige Helfer*innen bei Arbeitseinsätzen in den Schutzgebieten der Paul-Feindt-Stiftung sind immer willkommen! Bitte melden Sie sich bei: info@paul-feindt-stiftung.de“
Das Pflücken oder Ausgraben der am Abbenser Berg vorkommenden Pflanzen ist streng untersagt.
Magische Orte
Der Scheidebrunnen von Eberholzen
Um den Scheidebrunnen von Eberholzen rankt sich eine uralte Geschichte. Sie erzählt von einem unglücklich ineinander verliebten Paar – einer Grafentochter und ihrem jungen Ritter. Einmal im Jahr, zum Todestag der beiden Unglücklichen, soll die dort stehende Linde geisterhaft rauschen und das Wasser des sonst so klaren Scheidebrunnens eintrüben.
Man muss den Weg dorthin nur finden ...
Naturdenkmäler
Friedenseiche
Zu finden: Auf der Kreuzung Eberholzer Hauptstraße/Rösestraße
Mitten im Ort steht Eberholzens Friedenseiche. Sie wurde 1873 zum Dank für 15 lebend aus dem Krieg 1817/72 zwischen Frankreich und Deutschland zurückgekehrte Eberholzener Soldaten gepflanzt. Den Zaun rund um den dicken Eichenstamm fertigte der Schmiedemeister Hermann Wolter aus Eberholzen an. Das erklärende Schild stellten die Eberholzer 150 Jahre später unter dem Baum auf.
Aussichtspunkte
Wenn man Eberholzen von oben betrachten möchte, muss man lediglich eine der Straßen und Wege zum oberhalb des Dorfes gelegenen Waldgebiet hinaufwandern. Sowohl die Röse- als auch Försterstraße führen dort hinauf.
Wer die Försterstraße bergauf zum Wald geht, findet am Waldrand einen Ruhepunkt mit schöner Aussicht auf den Ort.
Sehr lohnenswert ist außerdem eine Wanderung über die Rösestraße bergauf und durch den Wald zur Hohen Tafel und dem dort stehenden Tafelturm. Etwas ganz Besonderes ist der Blick ins Tal vom besteigbaren Turm aus!
Rad- und Wanderwege
Eberholzen – eine Etappe an der Via Scandinavica
Eberholzen liegt direkt an der Via Scandinavica, einer Nordstrecke des Jakobsweges Richtung Santiago de Compostela in Spanien.
Der Pilgerweg der Via Scandinavica verbindet über 28 Etappen den Norden mit der Mitte Deutschlands. Er beginnt am Fährbahnhof Puttgarden und endet in Hörschel/Eisenach im Thüringer Wald, wobei vier Etappen durch den Landkreis Hildesheim führen.
Etappe 20 verläuft über eine Wanderstrecke von 20 km von Diekholzen bis zum Adenstedter Berg und dabei direkt durch das beschauliche Eberholzen.
Die Runde von Eberholzen zum Tafelbergturm
Wer nicht so viele Kilometer zu Fuß zurücklegen möchte, kann auch in den Wäldern oberhalb von Eberholzen sehr schön wandern.
Sehr empfehlenswert ist die etwa 9 km lange Wanderung zur Hohen Tafel (395 m ü. NN), der höchsten Erhebung der Sieben Berge mit dem nach ihr benannten Tafelbergturm. Sie wird als leicht bis mittelschwer eingestuft. Besonders reizvoll ist sie wegen der im Wald frühblühenden Pflanzen wie Märzenbecher, Lerchensporn, Schlüsselblume und Bärlauch in den Monaten April und Mai.
Dafür der Rösestraße Ri. Norden aus dem Ort hinaus und Ri. Wald folgen. Wer mit dem Auto anfährt, kann problemlos an der Grillhütte von Eberholzen, die am Ende dieser Straße liegt, parken. Von hier aus lässt man den Grillplatz links liegen und geht weiter auf dem Arnemann-Weg. Unterwegs passiert man den zwischen zwei Sitzbänken stehenden Arnemann-Gedenkstein. Wer erfahren möchte, warum dieser nach einem Eberholzer Bauern benannte Stein hier aufgestellt wurde, schaut hier.
Im weiteren Verlauf des ausgeschilderten Weges passiert man einen Steinbruch und erreicht nach etwa 2 km den Tafelbergturm. Wer dort hinauf steigt, hat einen wunderbaren Blick auf die umliegenden Dörfer. Weiter geht die Runde über einen schattigen und halbschattigen Weg zurück zum Ausgangspunkt.
Nähere Informationen findet man auch hier.
Ein eigenes Radwegenetz gibt es rund um Eberholzen nicht. Ein verkehrssicherer Radweg entlang der K415 verbindet Eberholzen aber mit dem Verwaltungsmittelpunkt Sibbesse.