Landhotel Lechstedter Obstweinschänke

Die Gebäude und das zugehörige Land der heutigen Lechstedter Obstweinschänke wurde in der Hofbesitzerliste von 1847/48 mit der Nr. 10 vermerkt, als Besitzer der Köthner (Dorfbewohner mit kleinem Hof und nur wenig Landbesitz) Christian Könneker erwähnt.

Dieser verkaufte seinen Hof an Conrad Carl Wolkenhauer, der in der Ahnentafel der Familie Wolkenhauer als Kothsaß (gleichbedeutend wie Köthner) und Gastwirt verzeichnet ist.

Er hatte also offensichtlich die Lizenz erworben, auf seinem Hof eine Schänke zu betreiben und war der erste Wirt der Lechstedter Dorfgaststätte, die damals auch nach ihm benannt war.

Nach seinem Tod führte Wolkenhauers ältester Sohn Carl Heinrich Ernst die Gaststätte weiter. Er verkaufte 1908 seinen gesamten Besitz. Hof Nr. 10 erwarb, zusammen mit der Gaststätte, dem Gartenland, der heckenumgrenzten Weide auf dem Schöneberg sowie 14 Morgen Wald, der Molkerist Heinrich Meyer aus Hoheneggelsen.  Da die Weide damals eine Obstplantage war, stellte Meyer aus dem geernteten Obst hauseigenen Wein her und gab seiner Gaststätte 1911 den Namen Obstweinschänke. Bald wurde sie über die Landesgrenzen hinaus für den dort ausgeschenkten Kirsch- und Sauerkirsch-Wein bekannt.

Als während des ersten Weltkrieges in Hildesheim und Umgebung eine Baumkrankheit vor allem Kirschbäume vernichtete, mussten auch die Kirschbäume auf Meyers Weide in Lechstedt und auf den umliegenden Weiden gefällt werden. Seitdem bezog der Wirt seine Obstweine aus anderen Mostereibetrieben und daran hat sich bis heute nichts geändert.

Die Obstweinschänke verblieb über drei Generationen in den Händen der Familie Meyer, überlebte einen Brand und mehrere Inhaberwechsel und ist bis heute nicht nur wegen des Obstweines, sondern auch wegen der rustikalen Gastronomie ein sehr beliebter Ausflugsort für Hildesheims Stadt- und Landbewohner.

1999 übernahm Hans Gillert die Schänke und erweiterte sie durch Umbauten zu einem kleinen 3 Sterne Landhotel, in dem auch Familienfeste gefeiert werden können und das sich die ländliche Rustikalität bis heute bewahrt hat. Gillert bietet darüber hinaus einen Partyservice an.

Bis heute kommen die Menschen gerne hierher und genießen, im Sommer auch im lauschigen Biergarten, Atmosphäre und Gastronomie.

Die Lechstedter Obstweinschänke ist beliebtes Ziel für Fahrradfahrer, die während des Aufenthalts ggf. die Akkus ihrer Räder laden können, um nach dem Essen doppelt gestärkt davon zu radeln.

Wer mehr Informationen zu Öffnungszeiten, Speisekarte und Service benötigt, findet sie hier

(Link setzen zu https://www.obstweinschaenke.de/Willkommen.html)